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Cuatro normas para garantizar la seguridad de los alimentos que preparemos

Para prevenir toxiinfecciones alimentarias es importante respetar unas normas de higiene durante la preparación y la conservación de las comidas, que ayudan a garantizar que los alimentos sean seguros.

 

Contaminación cruzada

Recomendaciones de seguridad de alimentos: Consejos importantes para ser implementados antes de reutilizar los utensilios para cocinar frutas y vegetales, o de haberlos usado para cocinar carnes.

 

Lavarse las manos

Artículo de CONSUMER EROSKI sobre un hábito de higiene fundamental en la salud alimentaria, el lavado correcto de las manos.

 

Higiene en los alimentos

 Consejos y normas básicas para la manipulación de alimentos en el proceso de producción.